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重庆小面培训哪家好?深度分解培训圈套

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   重庆小面成为当今最受热捧的美食,也是最受创业者青睐的项目,CCTV《舌尖上的中国》和《嘿,小面》央视纪录片播出时,看着画面上诱人的小面,让人热血彭拜,小面做工考究,采用食材众多,麻辣鲜香的味道不是其他面可比拟的,因此吸引了众多的美食家、吃货们、创业者涌入重庆,品尝或学习这道美食,重庆小面为创业者提供了无限的商机,CCTV的播出等于为小面创业者免费做了广告,但根据三年来的数据统计,全国做小面生意的倒闭率达40%,为什么味道独尊的小面会有怎么高的倒闭率呢?原因很简单,问题出在了培训机构,现在的中国,培训市场管理不规范,人的道德观念沦丧,每个人心中除了钱,什么都没有了,为了钱,女人可以嫁给比她爹都老的男人,为了钱医生专给患者开回扣药,为了钱老师故意不好好教让孩子去TA的补习班。。。。。。,如果说全国做重庆小面培训的机构90%都是骗子一点都不夸张,因为我总上门服务教学,每到一个地方都会去他们当地的培训机构去看一看,看完感觉极度愤怒,一个个培训机构昧着良心教学,自己都不会做小面,也不了解小面,就开始教学,依猫画虎,滥竽充数,比如有几个机构,从市场买回来辣椒粉,把油烧热就倒进去,挤点添加剂,本是小面灵魂的油辣子他们就这么简单完工了,酱油倒出来就使用,我问不熬制吗?,教学老师说“不用”,这样的机构罪该万死,靠虚假广告忽悠人上当,还有众多机构,就整一个灶教学,一次准备两份食材,老师演示用一份,剩下的一份,别管有多少学员,共同做这一份,学员根本没动手练习的机会,这样的机构培训出来的学生,开店不倒闭才怪,这就是小面店倒闭率居高不下的原因。

现在就谈谈,学习重庆小面必须选择什么的机构才能学会

一、要选证件齐全的机构。

现在黑机构很多,什么证件都没有,靠骗教学,一定要当心,这样的机构绝对不能选择,不然上当受骗是必然!

二、一定要选动手机会多的机构。

90%的人员考察时,品尝满意了就直接交钱学习,忽略了教学靠不靠谱,去任何一个机构,品尝的面是老师做的,味道再好不是你自己做的,自己能不能做出这样一碗好面,关键就要看教学质量了,不让动手或动手机会少的机构,教学不存在质量,重庆小面动用香料几十种,动用食材几十种,操作程序繁琐,涉及细节众多,“细节决定成败”用到做小面上最恰当不过了,做好一碗小面牵涉到方方面面,一个程序或细节做错,味道全盘皆输,只让你看能学会吗?除非你是神仙,毛主席有句话“实践出真理”,不动手去做,就不会领会到众多关键点,比如,辣椒的炒制,是个很关键的步骤,辣椒炒不好,直接影响油辣子的香度,油辣子香度直接影响到面的香度,辣椒炒制对温度要求较高,温度低了炒出来不香,温度高了炒糊了,要想扎实的学到手艺,必须不停的去动手做,不然回家开店直接倒闭,所以,味道品尝满意了,一定要深入的了解下教学情况,看是不是一人一灶学习,是不是不限制次数的让练习,不然就不能选这个培训机构,忽悠你没商量,回家开店味道不保时后悔莫及!

三、不要选择使用添加剂的机构。

现在中国食品添加剂泛滥成灾,现在重庆小面培训机构99%都在使用添加剂,大家都知道,重庆小面是传统食品,是一代代人传下来的手艺,以前可没有添加剂这些化学东西,因此,使用添加剂证明手艺不正宗,正宗的传统手艺不会使用,很简单的道理!其次,现在国家对添加剂的使用管理越来越严格,像北上广这些大城市明令禁止使用,一旦查处立马关闭,连整改的机会都不会给你,并且处罚5万元。就是不处罚你也不关闭你的店,一旦查处你使用了添加剂,你的店谁还来吃,重庆有个酒店,生意火爆,每天营业额10万左右,火爆的生意引起同行嫉妒进行了举报,查处后,无人在光顾,两周就关了门。所以,不要一尝味道满意就开始学习,一定深一步的了解清楚,不要为以后开店埋下隐患!

四、选择后期服务完善的机构。

90%的考察人员都不会考虑到后期服务,感觉学完就行了,其实不然,后期服务相当的重要,学习小面人员90%都毫无开店经验,眼前一片黑,什么都不知道,选址什么地方好、如何经营定位、如何营销等等一窍不通,如果有开店经验的人给你一指导瞬间明了,不需要走弯路,

因此,最好选择有实体店经营经验的培训机构,成功开店更有保证,纯碎的培训机构,几乎都是忽悠机构,把你学费赚到手没人会管你,再说他们想管也没那个本事,自己没开过店哪来经验,可能他们会信口开河的忽悠一通,如何选址啊如何经营啊,纸上谈兵,真是遇到问题什么也解决不了,现实开店时会遇到形形色色的问题,有时候你自己都想不到,因此选有实战经验的机构相关重要。

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